红薯，又称红薯、红薯等。，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质。它有长寿食品的美誉，具有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。它不仅具有长寿的功能，而且具有良好的药用效果。甘薯在我国各地种植面积很大，年产量非常可观，由于含有大量人体所需的多糖和粘液蛋白，深受人们的喜爱，但人们往往直接将甘薯带到市场上进行生活交易，运输不便，价格低廉。如果进行甘薯深加工，附加值将大大提高。

首先将红薯清洗干净，然后将其煮熟。当红薯大约70或80度时，取出来冷却后切片。在切片过程中，首先，厚度应该保持不变，基本上是2厘米左右。完成上述步骤后，将红薯片放入料盘，厚度要均匀，摆放整齐。

热泵烘干机烘干过程：

1.在第一阶段，首先打开热泵干燥机，当干燥室的温度达到30度时，将装满红薯片的料车推入干燥室，目标温度设定为40度，持续2小时。

2。在第二阶段，目标温度设定为55度，干燥时间设定为2小时，以连续除湿。

3。在第三阶段，目标温度升高到65度，干燥时间设定为2小时，并进行连续除湿。

4.在第四阶段，目标温度设定为70度，干燥时间设定为2小时，并进行连续除湿。一般来说，最终红薯片的湿度可以保持在18度。

5。关机后让红薯片自然冷却。

装袋:取出干红薯片，装袋，最好是真空包装。包装好的甘薯片可以储存在凉爽的环境中或冷藏。