茶叶是世界三大饮料之一，而中国是世界上最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国。从国内的角度来看，喝茶已经成为大多数中国人的一种生活习惯。茶已经成为社会生活中不可或缺的健康饮料和精神饮料。此外，随着人们健康消费观念的普及，茶正被越来越多的人所接受、喜爱和追求。从国际需求来看，中国茶叶出口一直保持稳定增长趋势。

我国现有茶叶加工技术含量低，产品质量不高，产品附加值低，导致产品缺乏市场竞争力，直接影响产业的可持续发展。干燥是茶叶加工中的一个重要工艺过程。传统的电加热和燃煤锅炉设备被用于干燥农产品，这需要大量的投资和消耗大量的能源，从而增加了农产品的成本并造成不同程度的环境污染。用热泵干燥茶叶可以节约常规能源，避免环境污染，提高产品质量，改变落后的生产加工方法。因此，热泵干燥在我国的应用具有广阔的发展前景。

效益分析

使用热泵干燥茶叶不仅节约了大量能源，而且保留了茶叶中可溶性单宁酸的含量，有利于提高茶叶质量。