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葡萄冷库冷藏保鲜技术工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。 (1)葡萄品种选择 鲜食葡萄品种很多，但耐贮性差异较
快速冷冻对很多细胞是致命的，其原因尚不明确。关于“热冲击”的一个假说是，随着温度的降低，细胞内各种物质及其薄膜以不同的速率收缩，产生毀灭性的机械应力。而渗透压冲击指的是与某些薄膜接触的溶质浓
(一)插座问题 冷藏库不制冷的原因有可能出现在插座上，可以先检查一下插座是否正常通电，工作指示灯有没有正常亮起，如果插座不通电就会导致冷藏库制冷不工作，只需要更换一下插座即可完成
食物保持新鲜，防虫也是非常重要的工作，被虫子吃过的食物更容易变质。和人类抢食物的虫子非常多样，所以抗虫的手段也不可能一成不变。 比如，像草莓这类浆果，果肉距离地面近，种植之前就需
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