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相对于普通冷库，速冻冷库要求速冻的时间更快，因此常用于肉禽、海鲜类食品的速冻，随后送往-18~-25℃的冷冻库/冷藏库短期或长期储藏备用。那么速冻冷库设计安装有哪些要点呢，下面重庆冷库安装公
一、冷库安装设计材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的冷库设计材料有抗冻和耐水性的特殊
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、部队等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。
(一)减压贮藏保鲜和高压保鲜 减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内，用真空泵抽出大部分空气，使内部压力降到10kPa左右，造成一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在贮
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。那么，怎么才能彻底排除冷库中的异味呢? (一)冷库中产生异味
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