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气调保鲜原理

果蔬采后呼吸作用吸收氧气,分解糖、有机酸、油脂和蛋白质,产生热量和二氧化碳。气调保鲜原理,是根据农产品的生理特性,通过对贮藏环境中温度、湿度和气体成分进行控制,使库内保持极低的氧气含量,相对较高的二氧化碳含量,从而实现最佳的保鲜效果。

气调保鲜优势

气调保鲜,是世界公认的最安全的保鲜方式之一,通过物理方法保鲜,不使用任何防腐剂和保鲜剂,显著延长保鲜期及货架期。

气调保鲜原理

果蔬采后呼吸作用吸收氧气,分解糖、有机酸、油脂和蛋白质,产生热量和二氧化碳。气调保鲜原理,是根据农产品的生理特性,通过对贮藏环境中温度、湿度和气体成分进行控制,使库内保持极低的氧气含量,相对较高的二氧化碳含量,从而实现最佳的保鲜效果。

气调保鲜优势

气调保鲜,是世界公认的最安全的保鲜方式之一,通过物理方法保鲜,不使用任何防腐剂和保鲜剂,显著延长保鲜期及货架期。

气调保鲜的应用领域

技术上突破

红提气调保鲜突破5-8个月保鲜期

柑橘气调保鲜突破6个月保鲜期

桃子气调保鲜突破5个月保鲜期

石榴气调保鲜突破6个月保鲜期

猕猴桃气调保鲜突破8个月保鲜期

核心技术

超低氧气调保鲜技术

超低氧气调保鲜技术,是根据贮藏农产品的特性,在库体和管路系统保障严格气密性的基础上,通过库房的气调设备,配合适当的降氧程序,将贮藏环境中的氧气降低到极低水平(可达1%-2%),使库内农产品的有氧呼吸受到极大的抑制,从而显著延缓农产品成熟衰老进程,达到最佳的保鲜效果。

动态气调保鲜技术

动态气调保鲜技术,是根据鲜活农产品呼吸作用的特性,在库体和管路系统保障严格气密性的基础上,通过库房的气调设备,配合适当的降氧程序,将贮藏环境中的氧气降低到农产品发生无氧呼吸的临界值(氧气浓度可低达0.2%~0.3%),通过监控PPb级乙醇含量,实现对农产品呼吸作用的绝对抑制,从而延长农产品贮藏时间,降低腐烂率,达到理想的保鲜效果。

气调设备

气调设备

气调设备优势

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